
SUBOTA
14. JUN 2025.
Vrijeme
Podgorica
°C
+
Kolaž
KORISNI SAVJETI
Kako pravilno kuvati rižu da ne bude tvrda ili slijepljena
Autor: dnevno.me
Izvor: Dnevni Avaz
17.08.2023 09:24h
17.08.2023 09:24h

Foto: Pixabay
Kod kuvanja riže vrijedi pravilo da na jednu šoljicu (otprilike 250 mililitara) riže idu dvije šoljice vode. Dvije šoljice riže dovoljne su za dvoje, a četiri za četvoro ljudi. Prije kuvanja, rižu treba oprati kako bi nestale sve nečistoće.
Prvi korak do savršene riže jest prženje na ulju. Zagrijte ulje i dodajte rižu te prepržite dok ne dobije žućkastu boju.
Nakon toga ulijete vodu i posolite.
Čim riža uzavri, lonac poklopite i smanjite vatru.
Kuvajte oko 25 minuta dok riža posve ne omekša.
Ulje će spriječiti lijepljenje zrna, a po želji, u vodu za kuvanje možete staviti nekoliko kapi limuna kako bi riža ostala bijela.
Osim toga, rižu možete pripremiti tako da u vodu vrele i posoljene vode ubacite opranu rižu i kuhate dok na uzavri. Nakon toga smanjite vatru i kuvajte još 15 do 20 minuta. Na kraju u rižu umiješajte malo maslaca kako se zrna ne bi slijepila, piše 24.hr.
Poslednji komentari (0)
Svi komentari